Inlägg taggade ‘lchf’

Grillmat LCHF: 80 njutbara recept på fisk, fågel, kött, marinader, såser och tillbehör

Grillmat LCHF: 80 njutbara recept på fisk, fågel, kött, marinader, såser oc (inbunden)

Klicka på boken för pris/beställ

Sommarmat med sallader, såser och desserter. Helt vanlig mat som alla kan äta. Över 80 läckra recept med grillmat, läckra såser och tillbehör.

Birgitta Höglund, som är utbildad kock, har länge skrivit på den populära bloggen Birgitta Höglunds mat. I den här boken delar Birgitta med sig av sina gedigna recept, som passar utmärkt på grillen. Marinader, såser och läckra tillbehör gör grillningen aptitlig. Birgitta kan verkligen laga mat.

Birgitta har egen erfarenhet av att utesluta socker och mjöl i kosten. Nu äter hon istället betydligt mer grönsaker än hon gjort tidigare, vilket är ett bra komplement till all slags kött, fisk, skaldjur och ägg som hamnar på tallriken. Det har inneburit att hon har gått från sjuk till frisk.

Ren mat utan tillsatser med goda grönsaker och tillbehör är Birgittas melodi.

Kosten är anpassad för LCHF, men passar även för paleokost (stenålderskost). Birgitta föredrar ofta att helt enkelt kalla den naturlig mat, för den lagas med så få processade varor som möjligt och så långt det är möjligt med råvaror odlade på ekologisk väg.

Förordet är skrivet av Anna Hallén som skrivit flera böcker om LCHF.

Baka matbröd med LCHF

Baka matbröd med LCHF (kartonnage)Som en macka ska smaka!

Nu kan alla som vill äta lågkolhydratkost och glutenfritt njuta av mjukt och saftigt matbröd. Och matbröd är precis vad det handlar om - bokstavligen. Både proteinhalt och näringsinnehåll blir nämligen föredömligt höga eftersom många av brödens bas består av ägg. En smörgås med exempelvis smör, en rejäl skinkbit och grönsaker blir därför ett mättande mellanmål, eller kanske en lättare lunch. Perfekt när man är hungrig och har ont om tid. Och apropå tid ... LCHF-matbröd har den enorma fördelen att de är snabba att baka. Man vispar helt enkelt bara ihop alltsammans och låter smeten svälla en stund. Sedan är det bara att forma och grädda. Alla kan garanterat hitta sina favoriter bland dessa drygt 40 recept. Ljusa, mörka, mjuka och hårda matbröd. Fest- och vardagsbröd. Baguetter, knäckebröd, focaccia, pizza, smörgåstårta - allt finns här! Mariann Andersson driver en populär blogg om kolhydratsnål matlagning och bakning: www. mariannslchf.se. Hon kom våren ut 2012 med boken Baka med LCHF - klassiska bakverk till fika och fest utan socker och gluten.

Viktminskning med LCHF så lyckas du!

Nu kan du köpa Åsa Falkman Fredrikssons bok ”Viktminskning med LCHF så lyckas du!” för endast 169 kr vid CDON. Passa på!

Andra böcker vid CDON

LCHF på mitt sätt : 100 recept med nästan inga kolhydrater
Ulrika Davidsson (Inbunden)

Gå ner i vikt med LCHF
Ulrika Davidsson (Inbunden)

LCHF för familjen : den goda vägen till mätta och friska barn
Anna Hallén (Kartonnage)

Sött och annat gott! : Det goda LCHF-baket
Katrin Zytomierska (Inbunden) 129 kr

Dags att bli smal! LCHF på mitt sätt
Katrin Zytomierska (Inbunden) 154 kr